Pendant cet atelier:
- Nous discuterons des magnifiques propriétés du chou et de la choucroute,
- Vous apprendrez les points pratiques de la fermentation,
- Couteaux et râpes à la main, nous préparerons les choux pour la fermentation ensemble.
- Vous rentrerez chez vous avec la préparation de choucroute pour toute la famille pour toute l’année!
Y compris? Choux à choucroute, épices et une recette de choucroute à l’ancienne
Le rendez-vous mensuel pour en apprendre toujours plus sur les plantes comestibles et médicinales ! À chaque jeudi son thème !
Chaque thème est choisi scrupuleusement en fonction de la saison, des besoins de notre corps et des plantes phares du moment.
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Vous rêvez d’acquérir des connaissances sur les plantes médicinales afin de soutenir naturellement votre santé et celle de votre famille ? Le cours vous permettra de découvrir l’herboristerie et de continuer votre chemin de manière indépendante. Vous pourrez pratiquer l’herboristerie chez vous et continuer à explorer le vaste univers des plantes.
Découverte des plantes comestibles, cueillette et cuisine sauvage!
Vous (re)découvrirez le bonheur d’être dans la nature et d’apprécier tous ses bienfaits : vous développerez vos sens et deviendrez de plus en plus conscients des couleurs, des odeurs et des textures qui vous permettront d’être créatifs dans vos préparations.
Le rendez-vous mensuel pour en apprendre toujours plus sur les plantes comestibles et médicinales ! À chaque jeudi son thème !
Chaque thème est choisi scrupuleusement en fonction de la saison, des besoins de notre corps et des plantes phares du moment.
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